Moim sekretem idealnego ciasta na pierogi z jagodami jest dodatek oliwy Gallo Classico do ciasta. 560 g m膮ki pszennej tortowej. 250 ml gor膮cej wody. 20 ml oliwy Gallo Classico. 1 jajko. szczypta soli. 3 szklanki jag贸d. 6 艂y偶ek cukru. 2 艂y偶ki m膮ki ziemniaczanej.
Ciasto na pierogi Magdy Gessler Sk艂adniki: 500 g m膮ki pszennej, 200 ml ciep艂ej wody, s贸l. Zobacz tak偶e: Magda Gessler robi kopytka z 4 sk艂adnik贸w. Spr贸bowa艂am i s膮 rewelacyjne Spos贸b przygotowania: M膮k臋 przesiewam wraz z sol膮 na stolnic臋 lub czysty blat kuchenny. Wlewam po艂ow臋 ciep艂ej wody i energicznie zagniatam ciasto.
Niedawno przedstawiali艣my przepis siostry Anastazji na pierogi z jagodami . Tym razem wypr贸bujemy receptur臋 Magdy Gessler. Ciasto w jej wykonaniu z pewno艣ci膮 przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym spo艣r贸d smakoszy. Magda Gessler robi ciasto na pierogi odrobin臋 inaczej. Mianowicie, nie wykorzystuje w nim jajek.
Pierogi wrzucaj do du偶ego garnka z gotuj膮c膮 si臋 wod膮. Pami臋taj, aby przed zagotowaniem wody, odpowiednio j膮 dosoli膰. Podczas gotowania pierog贸w najlepiej zmniejsz ogie艅. Gdy gotowe pierogi wyp艂yn膮 na powierzchni臋 wody, gotuj jeszcze chwil臋 i wy艂贸偶 je na talerz.
WxMA.
pierogi z jagodami przepis magda gessler
